serun
ՀԱՅ ԳԻՐՔ = Armenian Book
Normal view MARC view ISBD view

Վայոց ձորի խոհանոց =

Additional authors: Նազարյան, Անի -- լուսանկարիչ -- pht
Published by : «Պրինտմաստեր» ՍՊԸ, (Երևան ։) Physical details: 228 էջ ։ լուսանկարներ, քարտեզ ; 23x23 սմ. ISBN:978-9939-1-1880-2.
Subject(s): Հայկական խոհանոց -- Ազգային կերակրատեսակներ և բաղադրատոմսեր -- Վայոց ձորի մարզ -- Հայաստան | Հայ ազգագրություն -- Հայկական խոհարարական ավանդույթներ -- Սննդի պատրաստման կանոնները -- Հայաստան
Year: 2024
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Call number Status Date due Barcode Item holds
Books Books National Library of Armenia
Available
Total holds: 0

Կերակուրների պատրաստմանը մասնակցել են Ռուզաննա Նահապետյանը և Աննա Մաթևոսյանը։
Վայոց ձորի մարզին բնորոշ գորգերի պատկերները տրամադրել է «Մեգերյան կարպետ» ընկերությունը։
Կերակուրների վերաբերյալ ակնարկների հեղինակ՝ Նորիկ Մկրտչյան։

Կազմը կտորե գունավոր և զարդանախշ։
Գիրքն ունի 4 բաժին՝ նախուտեստ, ապուր, հիմնական ուտեստ և աղանդեր։

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Հայաստանի ազգային գրադարան ՀՀ, 0009,Երևան, Տերյան 72
Հետադարձ կապ