|
|
41.
|
Սմբուկով կերակրատեսակներ /
by Գաբրիելյան, Լուզետա Աբելի.
Publication:
Երևան :
Հրազդան,
2001
. 57 էջ
20 սմ.
Date:
2001
Availability:
No items available:
|
|
|
42.
|
Հայկական խոհանոց /
by Թանգյան, Էդիկ Արշակի
Publication:
Երևան :
Ամարաս,
2001
. 286 էջ :
20 սմ.
Date:
2001
Availability:
No items available:
|
|
|
43.
|
Հրավիրում են մայրաքաղաքի ռեստորանները /
by Մարտիրոսյան, Դոնարա Զավենի
Publication:
Երևան :
Մաշտոց,
2001
. 32 էջ :
20 սմ.
Date:
2001
Availability:
No items available:
|
|
|
44.
|
Խոհանոց /
Publication:
Երևան :
Զանգակ-97,
2001
. 48 էջ :
16 սմ.
Date:
2001
Availability:
No items available:
|
|
|
45.
|
Կերակուրներ թռչունի մսից և ձվից /
by Ավագյան, Սերգեյ
Publication:
Երևան :
Վան Արյան,
2000
. 356 էջ ;
20 սմ.
Date:
2000
Availability:
No items available:
|
|
|
46.
|
Սեղանի հաճույքներ :
by Աղաբեկյան, Կարինե
Publication:
Երևան :
Գիտանք,
1999
. 24 էջ
14 սմ.
Date:
1999
Availability:
No items available:
|
|
|
47.
|
Մեղրը խոհարարության մեջ /
Publication:
Երևան :
Ա. հ.,
1999
. 48 էջ ;
20 սմ.
Date:
1999
Availability:
No items available:
|
|
|
48.
|
Մուրաբաներ /
by Գաբրիելյան, Լուզետա Աբելի
Publication:
Երևան :
Հայաստան,
1991
. 24 էջ.
Date:
1991
Availability:
No items available:
|
|
|
49.
|
Ճաշ ես էլ կարող եմ պատրաստել :
by Կոնդովա, Սաշկա Նիկոլովա
Publication:
Սոֆիա :
Տեխնիկա,
1989
. 176 էջ :
21 սմ.
Date:
1989
Availability:
No items available:
|
|
|
50.
|
Իռլանդական ավանդական խոհանոց /
by Թոմսոն, Ջորջ Լ.
Publication:
Երևան :
Հայաստան,
1985
. 44 էջ.
Date:
1985
Availability:
No items available:
|
|
|
51.
|
Ամեն ինչ բանջարեղենի մասին /
by Օրլովա, Ժաննա Իվանովնա
Publication:
Երևան :
Հայաստան,
1984
. 262 էջ :
, Օգտակար խորհուրդներ, կերակրատեսակների բաղադրատոմսեր:
20 սմ.
Date:
1984
Availability:
No items available:
|
|
|
52.
|
Հայկական խոհանոց =
Publication:
Երևան :
Հայպետհրատ,
1963
. 240 էջ :
27 սմ.
Date:
1963
Availability:
No items available:
|
|
|
53.
|
Գիրք հայկական ազգային կերակուրների մասին :
Publication:
Երևան :
Հայպետհրատ,
1951
. 144 էջ :
, ՀԱԳ
20 սմ.
Date:
1951
Availability:
No items available:
|
|
|
54.
|
Մանկական խոհանոց :
by Ալավերդյան, Լ. | Անդրանիկ Ալավերդյան, | Ա. Ալավերդյան | Андраник Алавердян, | Вердян, | Андрей,
Publication:
Յերևան :
Տպարան Հայպետհրատի,
1940
. 60 էջ ;
, Շարվածքը՝ 18X10,5 սմ։ | Շապիկին` նկար: | Խմբագիրների և տպարանի տվյալները վերցված են տիտղոսաթերթի դարձերեսից: | Բնագրից հետո՝ «Ցանկ»։ | Գինն է՝ 1 ռ. 30 կոպ.: | ՀԱԳ: ԳԱԱ: ԳՊ | Գիրքը թվայնացվել է Հայաստանի ազգային գրադարանում։
21 սմ.
Date:
1940
Availability:
Items available:
National Library of Armenia
(1),
|
|
|
55.
|
80 սալաթներ թարմ բանջարեղեններից և պտուղներից /
Publication:
Երևան :
Տպարան Պոլիգրաֆ դպրոցի,
1940
. 81, չհամարակալած 1 էջ ;
, Շարվածքը՝ 17X11 սմ։ | Թարգմանչի, խմբագիրների և տպարանի տվյալները վերցված են տիտղոսաթերթի դարձերեսից: Նկարագրությունը կատարվել է տիտղոսաթերթից: | Բնագրից առաջ՝ «Առաջաբան»։ Բնագրից հետո՝ «Բովանդակություն»։ | Սրբագրիչ՝ Գ. Ջրաղացպանյան: | Տողատակում՝ ծանոթագրություններ: | Գինն է՝ 3 ռ.: | ՀԱԳ: ԳԱԱ: ԳՊ | Գիրքը թվայնացվել է Հայաստանի ազգային գրադարանում։
21 սմ.
Date:
1940
Availability:
Items available:
National Library of Armenia
(1),
|
|
|
56.
|
Տաք սուպերի պատրաստումը :
by Անուֆրիև, Վ.Մ.
Publication:
Երևան :
Տպարան Հայպետհրատի պոլիգրաֆդպրոցի,
1940
. 83 էջ ;
, Շարվածքը՝ 17X11 սմ։ | Տպարանի տվյալը վերցված է բնագրի վերջից: | Բնագրից առաջ՝ «Առաջաբան»։ | Բնագրից հետո՝ «Ցանկ»։ | Գինն է՝ 3 ռ.: | ՀԱԳ: ԳԱԱ: ԳՊ | Գիրքը թվայնացվել է Հայաստանի ազգային գրադարանում։
20 սմ.
Date:
1940
Availability:
Items available:
National Library of Armenia
(1),
|
|
|
57.
|
Ճշմարիտ խոհարարը կամ խոհանոցին բարեկամը /
by Մ. Վ.
Publication:
Գահիրէ :
Ա.հ.,
1937
. 64 էջ ;
, Շարվածքը՝ 15X9 սմ: | Նկարագրված օրինակը տիտղոսաթերթ չունի: Նկարագրությունը կատարված է շապկից: Տիտղոսաթերթի և շապկի վրա` զարդանկար: | ՀԱԳ։
Ս. Պայրամեան, 2012, 78։
| Գիրքը թվայնացվել է Հայաստանի ազգային գրադարանում:
19 սմ.
Date:
1937
Availability:
Items available:
National Library of Armenia
(1),
|
|
|
58.
|
Ընդարձակ պատկերազարդ խոհանոցի գիրքը տուներու, ճաշարաններու, բաթիսըռիներու, ոգելից ըմպելիի գործարաններու եւ ագարակներու համար պատրուաստած.
Publication:
Պոլիս :
Տպագր. Մ. Տէր-Սահակեան,
1931
. 806,2 չհամարակալված էջ ;
, Շարվածքը՝ 8,5X14,5 սմ: | Խմբագրեցին Պոլսոյ նշանաւոր խոհարարապետները, անուշեղէնի եւ շաքարեղէնի մասնագէտները: Տիտղոսաթերթին՝ տպագրութիւն Թերզեան եղբարք: | Շապիկն ու տիտղոսաթերթը՝ գծափակ: Տպագրիչների տվյալները վերցված են շապկից, հրատարակության, տպագրության վայրի և թվականի տվյալները՝ բնագրի վերջի «Ցանկ նիւթոց»-ի դարձերեսից: | Տվյալ օրինակում բացակայում են 441-448 էջերը: 617-624 էջերի փոխարեն տպագրված է 717-724: | ԳԱԱ | Գրքի թվային տարբերակը տրամադրել է ՀՀ ԳԱԱ Հիմնարար գիտական գրադարանը:
Date:
1931
Availability:
Items available:
National Library of Armenia
[Բացակա]
(1),
|
|
|
59.
|
Իլավէլի եէնի եէմէք քիթապը, ալաթուրքա վէ ալաֆրանկա աշճըլարա վէ էվ գատընլարընա մախսուս տըր /
by Աշճեան Օհան
Publication:
Ստանպօլ :
Տպարան Ռոդոս Սագաեանի,
1907
. 160 էջ ;
, Շարվածքը՝ 12,5x8 սմ: | Վերնագրի թարգմանությունը վերցված է Հասմիկ Ստեփանյանի «Հայատառ թուրքերեն գրքերի եւ հայատառ թուրքերեն պարբերական մամուլի մատենագիտութիւն (1727-1968)» գրքից : | Շապիկը՝ զարդափակ: Շապիկին և տիտղոսաթերթին՝ զարդանախշ և այլալեզու գրություն: | Տեքստը՝ հայատառ թուրքերեն: | ՀԳ | Գիրքը թվայնացվել է Հայաստանի ազգային գրադարանում:
16 սմ.
Date:
1907
Availability:
Items available:
National Library of Armenia
(1),
|
|
|
60.
|
Խոհանոցի գիրք :
Publication:
Boston :
տպ. "Baikar publishing",
1926
. 189 էջ :
, Շարվածքը՝ 15X9 սմ : | Տպարանի տվյալները և թվականը՝ վերցված են տիտղոսաթերթի դարձերեսից: Տիտղոսաթերթը և շապիկը զարդափակ, վրան զարդ:
| ՀԱԳ | Գիրքը թվայնացվել է Հայաստանի ազգային գրադարանում:
20 սմ.
Date:
1926
Availability:
Items available:
National Library of Armenia
(1),
|
All site content, except where otherwise noted, is licensed under a