Additional authors: Պետրոսյան, Ա.Վ. | Պետրոսյան, Ս.Ռ -- խմբ. -- edt | Կրթության և գիտության նախարարություն ՀՀ | Հայաստանի պետական ագրարային համալսարան -- Սննդի արդյունաբերության սարքավորումների և փաթեթավորման, կաշվի ու մորթու տեխնոլոգիայի ամբիոն