Additional authors: Ստեփանյան, Ռ.Ա. | Պետրոսյան, Ա.Ա. | Պետրոսյան, Ս.Ռ. -- խմբ. -- edt | Կրթության և գիտության նախարարություն ՀՀ | Հայաստանի պետական ագրարային համալսարան. -- Բուսաբուծական մթերքների վերամշակման տեխնոլոգիաների ամբիոն