Բարսեղյան, Հ.Կ
Սննդարտադրության ընդհանուր տեխնոլոգիա և սննդամթերքի պահածոյացում : Դասախոսությունների համառոտագիր / Հ.Կ. Բարսեղյան, Ա.Վ. Մկրտչյան; Հայաստանի Հանրապետության կրթության և գիտության նախարարություն; Հայաստանի պետական ճարտարագիտական համալսարան (Պոլիտեխնիկ). Գյումրու մասնաճյուղ. - Երևան : Ճարտարագետ, 2009. - 56 էջ ; 21 սմ.
Սննդի արդյունաբերություն
ՀԱԳ
Սննդարտադրության ընդհանուր տեխնոլոգիա և սննդամթերքի պահածոյացում : Դասախոսությունների համառոտագիր / Հ.Կ. Բարսեղյան, Ա.Վ. Մկրտչյան; Հայաստանի Հանրապետության կրթության և գիտության նախարարություն; Հայաստանի պետական ճարտարագիտական համալսարան (Պոլիտեխնիկ). Գյումրու մասնաճյուղ. - Երևան : Ճարտարագետ, 2009. - 56 էջ ; 21 սմ.
Սննդի արդյունաբերություն
ՀԱԳ